পুরান ঢাকাভিত্তিক ডাল আমদানিকারক জাহিদ হোসেন  বলেন, বর্তমানে মানভেদে প্রতি কেজি অ্যাংকর ডাল পাইকারিতে বিক্রি হচ্ছে ৭০-৭২ টাকা। বাজারে সব ডালের দাম এখন বাড়তির দিকে। দাম বেড়ে যাওয়ায় অ্যাংকরের মতো অন্যান্য ডালের বেচাকেনাও কমে গেছে। চাহিদানুযায়ী উৎপাদন না হওয়ায় দেশে বছরে ১৩-১৪ লাখ টন বিভিন্ন ধরনের ডাল আমদানি করতে হয়। বর্তমানে অস্ট্রেলিয়া, কানাডা ও নেপাল থেকে দেশে বিভিন্ন ধরনের ডাল আমদানি হচ্ছে। সম্প্রতি ভারত থেকেও ডাল আমদানি শুরু হয়েছে। করোনার পর ইউক্রেন-রাশিয়া যুদ্ধ শুরুর আগপর্যন্ত বাজারে প্রতি কেজি অ্যাংকর ডালের দাম ছিল ৫০ টাকার নিচে। এখন বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা কেজি। অ্যাংকর ডাল কখনো এত দামে বিক্রি হতে দেখা যায়নি বলে জানান ব্যবসায়ীরা। ইউক্রেন-রাশিয়া সংকটের পর থেকে বাজারে অবশ্য সব ধরনের ডালের দামই কমবেশি বেড়েছে।

তবে অন্য ডালগুলোর মধ্যে সাম্প্রতিক সময়ে বেশি বেড়েছে মুগ ডালের দাম। টিসিবির হিসাবে, মানভেদে প্রতি কেজি মুগ ডাল বিক্রি হচ্ছে ১২৫ থেকে ১৭০ টাকায়। এক মাস আগেও এ দাম ছিল ৯৫ থেকে ১৩৫ টাকা। অর্থাৎ গত এক মাসে মুগ ডালের দাম বেড়েছে ২৮ শতাংশের বেশি। গত এক মাসে মানভেদে ছোলার দাম বেড়েছে সাড়ে ৫ শতাংশের মতো। আর মোটা, মাঝারি ও সরু দানার মসুর ডাল বেশ কয়েক মাস ধরেই উচ্চ মূল্যে স্থিতিশীল রয়েছে। রাজধানীর মগবাজার-বাংলামোটর রোডের ফুটপাতে খাবার বিক্রেতা ফারুক হোসেন  বলেন, ‘আমার এখানে ক্রেতারা মূলত ভ্যান ও রিকশাচালকের মতো স্বল্প আয়ের মানুষ। তাঁদের জন্য তাই কম দামের অ্যাংকর ডাল রান্না করি। আগে এক বাটি ডাল বিক্রি করতাম ৫ টাকা। দাম বেড়ে যাওয়ায় সেটা এখন ১০ টাকা রাখি। অবশ্য পরিমাণে আগের থেকে একটু বেশি দিই।’